Idées recettes

Club sandwich estival au carré d’Aurillac, pousses d’épinards, bœuf séché, tomates ananas

Club sandwich estival au carré d’Aurillac, pousses d’épinards, bœuf séché, tomates ananas

Ingrédients

  • 1 bon pain de mie tranché acheté à la boulangerie
  • 300 g de Carré d’Aurillac
  • 3 tomates jaunes « Ananas »
  • 16 tranches de bœuf séché

Préparation

  • Griller 12 tranches de pain de mie et confectionner des clubs sandwichs en alternant une tranche de pain, une tranche de carré d’Aurillac, deux fines lamelles de bœuf séché et deux tranches de tomates jaunes.
  • Répéter l’opération puis refermer d’une derrière tranche de pain.
  • Tailler les clubs en 2 en diagonale pour confectionner de petits triangles avec des pics pour faciliter la découpe.
  • Déguster sans tarder.